Si sufres de candidiasis recurrentes te invito a que elimines durante un tiempo las galletas con harinas de cereales, azúcares o edulcorantes artificiales y levaduras y pruebes estas deliciosas galletas de coco. Por supuesto te animo a probarlas en cualquier caso, porque te ayudarán a regular tus niveles de azúcar en sangre y a reducir los antojos.
Muchas personas sufren de candidiasis intestinal sin saberlo: Cansancio, inflamación e hinchazón de abdomen, gases, exceso de kilos y dificultad para liberarse de esos kilos de más, estar densa intelectualmente, de mal humor y/o “deprimida/o”, son algunos de los signos clásicos relacionados con la candidiasis. Entiende que hay grados y que estos signos se pueden confundir con otras patologías, además de que estos hongos pueden ir a los genitales, la piel o la boca o no.
Si has sufrido candidiasis recurrentes o infección por levaduras de forma crónica, en tu desesperación por mejorar tu condición de salud, a parte de ponerte lo óvulos que te da el médico, te habrás informado de que para eliminar estos hongos se necesita un dieta específica libre de levaduras y de azúcares o lo que se convierta fácilmente en azúcares, pues se alimentan de ello y proliferan. En realidad es más complicado que todo esto, se necesitan unas pautas alimentarias concretas, una suplementación natural específica adecuada a cada caso y valorar su origen, por si hay emociones bloqueadas que lo favorecen. Si deseas que te ayude a liberarte de la candidiasis de forma eficaz y saludable tienes más información en este cajetín:
Sí, deseo que me ayudes a eliminar la candidiasis
Vamos con la receta de estas galletas que me encantan, pues son muy esponjosas y saciantes. Son muy nutritivas, a si que vigila las cantidades 😉
INGREDIENTES:
- 1/2 taza de harina de almendras o almendras molidas finamente
- 1/2 taza de harina de coco
- 5 cucharadas soperas de crema de almendras o de avellanas sin endulzar
- 3 cucharadas soperas de aceite de coco virgen derretido
- 1 cucharada de postre de estevia pura en polvo
- 200 ml de crema de coco al 70 o al 90% líquida o de una lata de unos 400ml de leche de coco la mitad de la parte grasa (sólida) y el resto de la parte líquida
- canela y/o cardamomo opcional al gusto
- 1 cucharadita de moka de bicarbonato sódico
PREPARACIÓN:
Mezcla en un bol la crema de almendras o avellanas con el aceite de coco derretido, la leche o crema de coco, el bicarbonato y la estevia en polvo.
Añade las especias si lo deseas y la harina de almendras y revuelve bien. Por último integra la harina de coco.
Va a quedar una masa algo húmeda, que vas a ir repartiendo con una cucharada sopera en un papel encerado de horno sobre una bandeja de horno.
Con la cuchara vas dando forma de galleta a los trozos de masa que has puesto en la bandeja (esta masa no puede moldearse con las manos por la humedad que contiene)
Introduces al horno, previamente calentado a 180º centígrados, en la parte media y cocinas durante unos 20 minutos. Dependiendo de la potencia y de las características de tu horno vigila que no se queme, si ves que se doran demasiado antes de terminar la cocción, pones papel encerado por encima.
Estas galletas van muy bien para las personas con un tipo metabólico proteico y por supuesto, a aquellas que no tengan intolerancia a alguno de los ingredientes. Si quieres conocer cúal es tu tipo metabólico, en el paquete de regalo de bienvenida a mi web tienes un test para conocerlo, además de una Guía de batidos saludables, un Recetario de batidos saludables según tu tipo metabólico y una sorpresa muy especial. Aquí tienes el enlace para descargar tu regalo–> https://renuevateconainara.com/regalo/
Confío en que te haya gustado la receta y te sea de utilidad este artículo. Ánimo si sufres de candidiasis crónica, sé que puedes superarlo.
