El aguacate es un alimento muy saludable y rico nutricionalmente, con muchas propiedades y realmente sabroso. Te invito a probar esta receta que es deliciosa, sana y muy fácil de hacer, pero antes te cuento algunas cositas que pueden ser de tu interés.
Hace tiempo escribí un artículo en este blog sobre los múltiples beneficios de consumir este alimento, que en realidad es una fruta. Te dejo aquí el enlace por si quieres conocer más propiedades de este super alimento:
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Muchas personas le temen porque piensan que les va a engordar y aunque sí es rico en grasa saludables, también es muy saciante por lo que ayuda a sentirse satisfecha antes. En el caso de que busques alcanzar o mantener un peso saludable, si tu tipo metabólico es proteico u oxidante rápido, podrás comer esta receta con menos reservas que si eres un tipo metabólico carbohidratos u oxidante lento, en cuyo caso tu ración tendría que ser más moderada. Por otro lado, si tu tipo metabólico es proteico mejor lo acompañas con crudites (palitos crudos de zanahoria, pepino, apio,etc.) y una proteína saludable y si tu tipo metabólico es carbohidratos, con crudites claro estará perfecto, pero podrás tomarlos también con unos crackers sin gluten como los de esta receta que os compartí y que están deliciosos y seguramente con las proteínas del aguacate y del cáñamo, serán suficientes para ti.
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Si aún no sabes cual es tu tipo metabólico, te animo a que te descargues de forma totalmente gratuita el paquete de regalo de bienvenida a mi web donde te explico de qué se trata, tienes un test para conocer cual es tu tipo metabólico, una Guía estupenda de Batidos Saludables, un recetario según tu tipo metabólico y una sorpresa muy especial:
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INGREDIENTES
1 ración :
- 1 aguacate maduro
- 2 tomates pera pequeños o 1 grande maduros
- 1 Cucharada sopera de vinagre de manzana, de preferencia con la madre (sin pasteurizar)
- 2 Cucharadas soperas de levadura nutricional
- 1 Cucharada sopera de semillas de cáñamo peladas
- sal marina al gusto
PREPARACIÓN:
Pela el tomate, pártelo en cuartos y quítale las semillas y la hebra central. Pártelo en tiras y luego en cuadraditos bien pequeños. Lo añades a un plato hondo.
Pela el aguacate y pártelo en trozos sobre el tomate picado, para aplastar e integrar todo muy bien con un tenedor.
Añade el vinagre y una pizca de sal, remueve y añade más sal a tu gusto y la levadura nutricional, para volver a remover bien.
Por último incluye la semillas de cáñamo y remueve, son opcionales, pero harán que esta receta sea más completa si tomas esta receta como cena o snack, al añadir más proteínas saludables.
Si quieres renovar tu alimentación y tener claridad sobre que tipo de alimentación te conviene más para disfrutar del peso, la salud y el bienestar que deseas, te invito a visitar el enlace de este botón:
