por Ainara | 2 Feb 2023 | Alimentación Saludable, Detox, Remedios Naturales, Renuévate
Según la Medicina Tradicional China (MTC), así como en la Naturaleza hay unos ciclos vitales, en nuestro organismo también los hay. La energía del invierno se manifiesta en las plantas, árboles y animales de una forma diferente que en primavera, que tiene una energía mucho más expansiva y de crecimiento.
En nuestro organismo también afectan estos aspectos ambientales, de modo que en cada estación hay un órgano y una víscera que energéticamente están más implicadas, con su emoción correspondiente.
En invierno los protagonistas son los riñones y la vejiga, por lo que es el momento en que estos órganos son más susceptibles de ser afectados por el frío. Se considera que los riñones y la vejiga juegan un papel importante en la regulación del fluido y la eliminación de desechos del cuerpo. Unos riñones y vejiga débiles pueden causar problemas de salud y dificultades en la función de estos órganos. Según la MTC, los siguientes son algunos de los signos de riñones y vejiga débiles:
- PROBLEMAS URINARIOS: incontinencia urinaria, frecuencia urinaria excesiva, dolor al orinar, dificultad para vaciar la vejiga, etc.
- DOLOR LUMBAR: dolor en la parte inferior de la espalda, especialmente cerca de los riñones.
- FATIGA: debilidad y fatiga general, especialmente después de realizar actividades físicas.
- PROBLEMAS DE SUEÑO: insomnio o sueño ligero, pesadillas y sueño agitado.
- PROBLEMAS DE CONCENTRACIÓN: dificultad para concentrarse, memoria débil y falta de energía mental.
- PIEL SECA: piel seca, frágil y sin brillo.
- PROBLEMAS SEXUALES: disminución de la libido, problemas de erección y fertilidad.
Es importante tener en cuenta que estos son solo algunos de los signos que se asocian con riñones y vejiga débiles en la MTC. Es necesario un diagnóstico preciso de un profesional de la salud para determinar la causa subyacente de estos síntomas.
CONSEJOS PARA RENOVARTE EN INVIERNO
La época fría del año es un buen momento para repararnos, recuperar la vitalidad, cuidar nuestra salud en general y en especial la de nuestros riñones – vejiga y soltar miedos. De esta manera nos sentiremos renovadas al comenzar la primavera, con ilusión, vitalidad y bienestar.
1.- SI PUEDES EVITA:
X EXPOSICIÓN EXCESIVA AL FRIO
X FALTA DE SUEÑO
X ALIMENTOS Y BEBIDAS FRIOS
X ANTINFLAMATORIOS NO ESTEROIDEOS: Si los tomas de manera habitual perjudicarán a tus riñones y salud general. Te invito a plantearte si es posible reducirlos, sustituirlos o combinarlos con otras opciones más saludables–> antinflamatorios naturales, aparatos Tens, osteopatía, acupuntura, ….
X DESHIDRATACIÓN: Si te cuesta beber agua en invierno, considera alguna de las opciones que te doy más abajo
2.- SI PUEDES INCLUYE:
En el caso de que sientas frío, debilidad por ello y te cueste entrar en calor:
– Jengibre
– Canela
– Cayena ( también pimienta y picantes en general )
– Ajo
– Trigo sarraceno
Para ayudar a tu vejiga:
-Quinoa y arándanos rojos (sin endulzar)
Para fortalecer tus riñones:
– Sésamo, especialmente el sésamo negro
– Nueces
– Semillas de girasol y calabaza
– Pescado (mejor salvaje o pequeño)
– Carnes magras (mejor de pasto)
Por supuesto, en unas cantidades adecuadas y teniendo en cuenta las sensibilidades y necesidades particulares de cada persona.
3.- TOMA CALDOS PARA AYUDAR A TU ORGANISMO A DEPURAR TOXINAS Y REMINERALIZARTE:
Para ayudar a nuestro organismo a depurarnos elegiremos caldos ricos en verduras y algas. Estos además nos reconfortarán y fortalecerán, pues incorporan muchos minerales beneficiosos para nuestra salud.
Si eres friolera ten cuidado de tomar muchos zumos vegetales y batidos de frutas en invierno, sobre todo de la nevera, para no generar más frio interno. Estos te pueden ayudar mas en las épocas cálidas del año. Asegúrate siempre de mantener el calor corporal de tu organismo para estar fuerte y con bienestar.
2 caldos que te pueden ayudar:
4.- PRIORIZA HORNEADOS, COCCIONES LARGAS, SOPAS Y CREMAS para preparar tus alimentos.
Algunas recetas para inspirarte:
SOPA DE VERDURAS AL PIMENTÓN
CREMA DE PUERROS, BONIATO Y CÚRCUMA
COLIFLOR DORADA AL HORNO
5.- CUIDA TUS HUESOS EN INVIERNO:
Asegúrate de tener una cantidad saludable de vitamina D3 y K2 en tu organismo
Moviliza tu cuerpo y haz suficiente ejercicio de fuerza para tener unos huesos sanos
Esta sopa favorece que tengas los minerales que necesitas–> SOPA REMINERALIZANTE CON MISO
Este remedio ayuda a tus huesos–> CONDIMENTO HUESOS FUERTES Y SANOS
6.- MANTEN UN SISTEMA INMUNITARIO PODEROSO
Aquí tienes un artículo con consejos prácticos que te pueden ayudar–>
https://renuevateconainara.com/4-consejos-para-mejorar-tus-defensas/
7.- ATIENDE Y LIBERA LAS EMOCIONES DE : MIEDO
Durante el invierno tendemos a estar más hacia dentro, más tiempo en casa, es una etapa más introspectiva en la que es más fácil nos conectemos con nuestros miedos. Estos pueden paralizarnos, bloquearnos y debilitar nuestro organismo, especialmente los riñones y la vejiga.
La época fría del año es un momento maravilloso para fortalecernos, descansando algo más y ayudando a nuestros riñones, vejiga, huesos y energía a repararse, afrontar esos miedos que nos limitan para abordar la primavera con fuerzas renovadas, vitalidad y motivación. En este caso hay que encontrar formas saludables de liberar estas emociones, si sabes cómo, maravilloso, ocúpate de ello sin falta para encontrar balance físico, mental y emocional. Si no sabes cómo me encantará ayudarte, ponte en contacto conmigo.
por Ainara | 9 Nov 2022 | Alimentación Saludable, Remedios Naturales, Renuévate
Habrás oído hablar en un montón de ocasiones de las defensas del organismo, en anuncios de la tele “cuida tus defensas” con un yogur en la mano; quizás te han dicho “es que tienes las defensas bajas”, en un periodo en que tenias un catarro tras otro o te has encontrado echa polvo en una racha en la que una infección de orina no terminaba de curarse,
Nuestro sistema inmunitario, algunas partes de nuestras mucosas y otras partes de nuestro organismo colaboran activamente en protegernos de agentes invasores como bacterias, virus, parásitos y hongos y que no proliferen en nuestros cuerpos. Estas defensas pueden verse debilitadas por distintos factores, como convalecencias, debilitamientos del organismo por enfermedad, mucho estrés, condiciones atmosféricas adversas, etc. de modo que nos dejan mas vulnerables a la enfermedad,
Es interesante que conozcas como mujer que nuestras defensas son más bajas cuando descienden nuestros estrógenos, de manera que nos hacen algo más propensas a que nuestra inmunidad baje en los días justo antes y durante la menstruación y en las etapas justo antes, durante y después de la menopausia. Es importante entonces que pongas especial atención en cuidarte en estos momentos. Te comparto a continuación 4 consejos para hacerlo y mejorar tus defensas.
La base: ocúpate de tus pilares ancestrales de salud
1.- Mueve tu cuerpo, ejercítalo, oxigénalo
Es vital ejercitarse, al ritmo y según la condición física de cada una. Fortalecerse cada vez más, tanto con caminatas o ejercicios aeróbicos de preferencia al aire libre, en la naturaleza, donde puedas oxigenarte bien, como con ejercicios de fuerza.
2.-Evita o disminuye los estresores
Ya puedes cuidarte muchísimo que, si no limitas los estresores que están en tu mano (estimulantes como café, tabaco, refrescos con cafeína, etc., ciertos canales de información, ciertas situaciones…) o utilizas técnicas para gestionar el estrés, dejas una “puerta abierta o una brecha” a virus y bacterias.
3.- Come saludable
Hay distintos niveles en los que cada uno alcanza su alimentación más optimizada, aunque la información para el primero está al alcanza de todos y es muy importante:
X Evitar alimentos y bebidas procesadas, comida “chatarra”, refrescos, “chucherías”, alcohol, tabaco, bollería y pastelería industrial, azucares, etc.
Sí a los vegetales y frutas de colores variados, de preferencia orgánicos, fermentados, proteínas de calidad, semillas, frutos secos, etc., alimentos de estación, cocinados en casa, ricos en nutrientes, que fortalezcan tu sistema inmunitario, hipotóxicos y antinflamatorios.
4.- Ten suficiente descanso y sueño de calidad
Nos reparamos, renovamos y recargamos durante el sueño y el descanso. Esto es básico para tener no solo unas defensas poderosas y equilibradas sino una salud general optimizada. Necesitamos unos hábitos de descanso saludable como:
Dormir a oscuras, en una habitación bien ventilada, sin aparatos eléctricos, ni móviles, sin pantallas ni luz azul en la habitación ni antes de ir a dormir, así como evitar los estresores según se acerca la hora del descanso,…..
5.- Necesitas exponerte a la luz del sol
Muchos mecanismos de salud se favorecen con la luz solar y en espacios limpios al aire libre, entre ellos la síntesis de vitamina D, que es muy importante para nuestra salud general y la inmunitaria en especial. Es conveniente hacerlo de una manera adecuada y saludable, además de, levantarnos con el sol y acostarnos cuando se oculta, al menos lo más cerca posible, para que nuestros biorritmos estén en equilibrio.
6.- Relaciónate con otros y ten una vida espiritual plena
Se conocen caídas significativas de las funciones del Sistema Inmunitario en personas solas o aisladas, cuanto mayor es el tiempo, peor. Las interacciones saludables con otras personas y una vida espiritual plena y alineada con cada uno, favorecen una vida más longeva y mejores defensas frente a los posibles estresores en cada momento de nuestra vida.
Obtén la cantidad de nutrientes esenciales para tener un sistema inmunitario fuerte
- Vitamina C: Los pimientos y el kiwi son muy ricos en vitamina C, también otros cítricos (cuidado que sienten bien a tu hígado o estómago), si no la acerola o el camu camu en polvo, son muy ricos en esta vitamina. Este zumo es muy potente–> https://renuevateconainara.com/zumo-stop-resfriado/
- Selenio: Los coquitos de Brasil son muy ricos en Se, puedes comer 2 o 3 diarios
- Zinc: Las semillas de calabaza son muy ricos en Zn, puedes tomar un puñadito diario
- Omega 3: Los pescados azules pequeños, como sardinas, anchoas, caballa, etc. son buenas fuentes de omega 3
- Vitamina D: Tomar suficiente sol sin protección, en el momento del día y el tiempo adecuado para ti, ayuda a sintetizar vitamina D. También puedes encontrar pequeñas cantidades en el pescado azul ( los que más: la caballa, sardinas, anchoas y salmón, mejor salvaje), la yema del huevo y las setas, especialmente los champiñones portobello, crimini y maitake.
- Magnesio: Las almendras y las avellanas, por ejemplo, son ricas en magnesio.
- Vitamina A: Protege nuestras mucosas y la podemos encontrar en mayor cantidad en el hígado, la zanahoria, la yema de huevo, la mantequilla y el queso y las espinacas.
¿Cómo suplementar estos nutrientes si no comes los suficientes o no los asimilas adecuadamente?
Lo ideal es que consiguiéramos estos nutrientes esenciales para nuestras defensas a través de nuestra alimentación y estilo de vida, pero la realidad es que muchas veces tenemos dificultades para asimilar algunos o en general, o gastamos de algunos más de lo que incluimos, bien por nuestra constitución particular o estilo de vida. Además de que los suelos en general ya no tienen los nutrientes que tenían hace décadas y que nuestras obligaciones pueden impedir que estemos tanto tiempo al aire libre y en la naturaleza como más nos convendría.
En estos casos es recomendable conseguir estos nutrientes de suplementos de calidad con estas particularidades:
–> La vitamina D lo mejor es que sea en forma de vitamina D3 y si la vas a tomar durante un tiempo prolongado, por tus características o necesidades, tiene que incluir también vitamina K2.
–> La vitamina C mejor liposomada o en una forma no ácida como ascorbato cálcico.
–> El Magnesio mejor en forma amino quelada, glicinato o bisglicinato.
–> El Omega 3 tiene que ser de muy buena calidad, purificado y con concentraciones altas de DHA y EPA, idealmente cuya fuente sea el Krill. Consulta con tu medico si estás tomando medicación anticoagulante.
–> La vitamina A como betacaroteno
–> El zinc como picolinato.
Algunas plantas medicinales potenciadoras de la inmunidad
Te comparto 3 de mis favoritas para apoyar y mejorar nuestras defensas:
Extractos de hongos medicinales: Especialmente el Reishi, el Shiitake y el Maitake son maravillosos para nuestra defensas, potenciando la inteligencia del sistema inmunitario humano, le ayudan a producir “todas las armas posibles”.
Echinacea purpurea: Esta maravillosa planta tradicionalmente se ha utilizado para prevenir y tratar resfriados e infecciones menores y en los últimos años se ha reconocido sus propiedades antivíricas, antibacterianas e inmunológicas.
Astragalo: Es una raíz adaptógena, usada desde la antigüedad en la medicina taoísta como potenciadora de la inmunidad, estimulante suave, tónica y antivírica. Hoy en día se han confirmado todas estas propiedades y muchas mas, entre ellas su efecto antienvejecimiento.
Vivir y disfrutar de nuestra máximo potencial de salud y bienestar es un camino en el que vamos aprendiendo y mejorando. Te animo a plantearte tu siguiente paso para mejorar tus defensas y si necesitas claridad y asesoramiento para tu situación actual te invito a contactar conmigo en info@renuevateconainara.com. Feliz y saludable viaje.
por Ainara | 22 May 2019 | Alimentación Saludable, Detox, Remedios Naturales, Renuévate
Según la Medicina Tradicional China (MTC), así como en la Naturaleza hay unos ciclos vitales, en nuestro organismo también los hay. La energía del invierno se manifiesta en las plantas, árboles y animales de una forma diferente que en primavera, que tiene una energía mucho más expansiva y de crecimiento.
En nuestro organismo también afectan estos aspectos ambientales, de modo que en cada estación hay un órgano y una víscera que energéticamente están más implicadas, con su emoción correspondiente.
En primavera los protagonistas son el hígado y la vesícula, de modo que es más fácil que se dé un hipermetabolismo o bloqueo metabólico hepático y vesicular con síntomas relacionados, como:
• CANSANCIO Y APATIA
• ALERGIAS
• PROBLEMAS DE PIEL
• ESTADOS DE ÁNIMO DEPRESIVOS
• ESTADOS DE ÁNIMO COLÉRICOS o IRRITADOS
• COLESTEROL MÁS ELEVADO
• MOLESTIAS DIGESTIVAS CON HINCHAZÓN ABDOMINAL
• PROBLEMAS DE OJOS
• ESGUINCES U OTROS PROBLEMAS LIGAMENTOSOS Y MUSCULARES
CONSEJOS PARA RENOVARTE EN PRIMAVERA
1.- EVITA ESTO PARA NO SOBRECARGAR EL HÍGADO Y LA VESÍCULA:
X ALCOHOL, TABACO Y DROGAS
X FRITOS
X EMBUTIDOS
X COMIDA BASURA
X COMIDA PRE-COCINADA
X REFRESCOS
X CHOCOLATE
X NARANJA
X AZÚCAR, CHUCHERÍAS Y BOLLERÍA INDUSTRIAL
2.- COME VERDURAS LIGERAMENTE AMARGAS Y PICANTES:
– Berros
– Ortiga
– Diente de León
– Rabanitos y sus hojas
– Alcachofas
– Endivias
– Nabos
– Remolacha
– Apio
– Pickles
Los champiñones y los germinados también son muy recomendables en esta época del año para favorecer la depuración natural del organismo y descongestionar hígado y vesícula.
3.- EL SABOR ÁCIDO FAVORECE LA FUNCIÓN DEL HÍGADO Y LA VESÍCULA BILIAR:
-Toma agua con 1 limón exprimido en ayunas (Aunque tiene muchas propiedades, entre ellas eliminar toxinas, ser un “antibiótico” natural, aumentar las defensas, apoyar la función hepática, etc. a algunas personas puede irritarles el estómago, sobre todo en caso de gastritis. Observa si es tu caso!)
-Toma agua con vinagre con la madre (Más info aquí –> https://renuevateconainara.com/conoces-los-beneficios-del-vinagre-de-manzana-para-tu-salud/
4.- REDUCE horneados y cocciones largas y PRIORIZA hervidos, al vapor o salteados cortos
5.- REDUCE la cantidad de grasa, aunque sean saludable, para AYUDAR al hígado a relajarse y depurar
6.- TOMA ZUMOS VEGETALES Y BATIDOS SALUDABLES
Zumos con apio, limón, rabanito, remolacha, hojas verdes, etc.,
7.- TOMA INFUSIONES O EXTRACTOS PARA APOYAR LA FUNCIÓN HEPÁTICA Y BILIAR:
– Alcachofera
– Fumaria
– Boldo
– Diente de León
– Cardo Mariano
– Romero
– Menta
– Cúrcuma
Si sufres de alguna condición de salud o tomas alguna medicación, consulta a tu profesional de la salud natural si puedes tomar estos remedios y cómo hacerlo.
8.- ATIENDE Y LIBERA LAS EMOCIONES DE : RABIA Y FRUSTRACIÓN
Ya que en estos momentos del año se pueden hacer más evidentes aquellas ilusiones que no se han concretado, lo que nos irrita y nos frustra y con ello agravarse a su vez los síntomas físicos.
En este caso hay que encontrar formas saludables de liberar estas emociones, si sabes cómo, maravilloso, ocúpate de ello sin falta para encontrar balance físico, mental y emocional. Si no sabes cómo me encantará ayudarte, pincha en este enlace para saber más:
Sí Ainara, ayúdame a liberar las emociones que me hacen sufrir
Para que puedas sentirte llena de vitalidad, con bienestar físico, mental y emocional, lucir una piel hermosa, deshinchar la parte superior de tu abdomen, eliminar líquidos retenidos y disfrutar de un peso saludable:
RENUÉVATE en PRIMAVERA
por Ainara | 24 Ene 2019 | Alimentación Saludable, Remedios Naturales, Renuévate
Hay muchas razones por las que nuestro vientre puede estar hinchado, aunque en esta ocasión me refiero a los casos en los que tenemos muchos gases en nuestro digestivo.
Puede ser que estos gases se hayan originado por comer algún alimento más flatulento o que el origen sea algún trastorno digestivo o el estrés físico, mental y/o emocional.
El remedio que os comparto en este artículo es realmente eficaz y muy sencillo, ayuda a liberarnos de los gases y deshincharnos, aunque como siempre os recomiendo, si un síntoma se alarga mucho en el tiempo y provoca mucho malestar, hay que encontrar el origen y resolver desde ahí. Las intolerancias alimentarias, un digestivo débil (en Medicina China un Vacío Yang digestivo), una cantidad insuficiente de enzimas digestivas (a menudo asociado al anterior Vacío de Yang o al estrés), una alimentación inadecuada, candidiasis intestinal, parasitosis, etc. pueden generar estos gases y estos a su vez pueden provocar estreñimiento y dolor.
El primer ingrediente de este Cóctel para un vientre plano, es fácil que ya lo conozcas y es que hay dos semillas, el hinojo y el anís verde, las cuales tienen propiedades carminativas, es decir ayudan a eliminar los gases del intestino. En el caso del hinojo en concreto, ayuda más en los gases del estómago por nervios y en el anís verde, más en los gases del intestino, aunque los dos favorecen la expulsión de estos molestos “acompañantes”.
El clavo es una especia maravillosa, digestiva, que reduce la inflamación abdominal y que también ayuda a eliminar los gases del estómago y del intestino. Podrías añadir este segundo ingrediente a la infusión, pero en polvo es eficaz además para los posibles parásitos intestinales y ayuda también a destruir el hongo cándida (estas dos condiciones de salud las sufren muchas más personas de las que puedas imaginar).
El carbón vegetal activado se elabora al quemar madera o cáscara de coco hasta convertirla en carbón producido en ausencia de oxígeno. Se trata de un remedio usado desde la Antigüedad, aunque en los últimos años se ha puesto muy de moda, pudiendo encontrar smoothies, shots, leches vegetales y otros productos elaborados con él. Aunque es muy interesante como remedio, tienes que ver al final del artículo las precauciones que hay que tener en cuenta para consumirlo.
No es absorbido por el cuerpo, por lo que es libre de transportar toxinas corporales unidas superficialmente y eliminarlas a través de las deposiciones. Authority Nutrition explica:
“La textura porosa del carbón tiene una carga eléctrica negativa, lo que hace que atraiga moléculas cargadas positivamente, tales como toxinas y gases. Esto ayuda a atrapar toxinas y químicos en el intestino”.
INGREDIENTES:
- 300ml de infusión de hinojo y anís verde (1 pizca de cada, lo que coges con 3 dedos)
- 2 clavos, recién molidos preferiblemente
- 2 cápsulas de carbón vegetal activado o 1 cucharadita de moka rasa
PREPARACIÓN:
-Cuece el hinojo y el anís verde a fuego medio bajo y tapado, durante unos 10 minutos.
-Cuela y añade el clavo y el carbón vegetal.
-Revuelve bien y tómalo como recomiendo aquí abajo en las precauciones.
PRECAUCIONES:
X Evitar el hinojo durante el embarazo
X Beber abundante agua o bebidas saludables (infusiones, zumos verdes, leches vegetales caseras, kefir de agua, kombucha, etc.) durante el día, cuando se toma carbón vegetal activado, pues al tener tal capacidad de absorción puede favorecer la deshidratación.
X Tomar el carbón vegetal activado 2 horas antes o 2 horas después de las comidas y de la toma de medicamentos, suplementos naturales, vitaminas, minerales, etc., pues dificulta o anula la absorción de estos. Piensa que en los hospitales se administra (en cantidades mucho mayores claro) para la intoxicación por medicamentos.
X Tener en cuenta que es normal que tras su ingesta, las deposiciones se harán negras.
X Evitar tomar este Cóctel de forma continua, como decía al principio, es genial para casos puntuales (2 o 3 días), pero no es aconsejable de forma prolongada. Si el desagradable y molesto problema de los gases persiste, me encantará ayudarte a resolverlo, encontrando su origen y aplicando los métodos naturales que más convengan en tu caso.
por Ainara | 2 Ene 2019 | Alimentación Saludable, Detox, Remedios Naturales, Renuévate
Si has sometido a tu cuerpo a algunos excesos durante estas fiestas navideñas, que el que más el que menos lo ha hecho, reconócelo 😉 te animo a probar este maravilloso caldo medicinal, que ayudará a tu organismo a restablecer su equilibrio de una forma más fácil y eficaz. Además, parte de este caldo lo puedes hacer de aprovechamiento, pues puedes utilizar algunas partes que se suelen deshechar de ciertas verduras, así que además te ayuda con tu economía.
Cuando cometemos excesos alimenticios, el cuerpo lo acusa con molestias digestivas (inflamación, ardores, sensación de “empacho”, pesadez, estreñimiento o diarrea, etc.), se acidifica, retiene líquidos, se siente más pesado y pueden salir granitos, entre otras cosas.
Cada cuerpo acusará más o menos un tipo de síntomas, depende del terreno que tenga más “débil” o de los excesos que haya realizado. Así por ejemplo, puede que se agraven tus dolores de cabeza y te sientas más cansada o que tengas el abdomen inflamado como un globo o que te sientas super hinchada porque estas reteniendo un montón de líquidos, etc……o en el peor de los casos, que sientas todos estos síntomas.
Si lo que notas, sobre todo, es que estas reteniendo muchos líquidos, te recomiendo que tomes primero este caldo que publiqué anteriormente –> https://renuevateconainara.com/caldo-para-la-retencion-de-liquidos/ y que lo alternes con el que te comparto hoy.
INGREDIENTES:
– 2 puerros, la parte verde, o 1 puerro entero
– 3 alcachofas, las hojas externas, o 2 alcachofas enteras
– 1 tallo de brócoli
– 2 ramas de apio
– 1 puñado grande de perejil fresco
– 2 hojas de laurel (opcional)
– Pimienta recién molida (muy recomendable)
– 1 pizca de sal marina sin refinar
PREPARACIÓN:
Limpiar bien las verduras y cortarlas en trozos.
Puedes ver en este enlace como limpiar las alcachofas paso a paso y utilizar las hojas externas para el caldo y hacer los cogollos como en la receta para una comida o cena –> https://renuevateconainara.com/alcachofas-frescas-a-la-plancha/
Igual para el brócoli, puedes hacer alguna de estas dos recetas para cuidarte después de los excesos y aprovechar los tallos para el caldo –> https://renuevateconainara.com/brocoli-al-laurel-con-bechamel-ligera/ y esta receta –> https://renuevateconainara.com/ensalda-templada-de-brocoli/
Poner todos los ingredientes en una olla grande y cubrir con agua, aproximadamente 1,5-1,8 litros.
Cocerlo tapado a fuego lento durante unos 45-50 minutos .
Colar y tomar.
RECOMENDACIONES:
Te animo a colocar el caldo en un termo, para tomarlo bien calentito durante el día.
No guardar más de 2 días.
Para volverlo a calentar, mejor en un cazo en el fuego, en vez de en el microondas, pues pierde propiedades.
Y si además quieres un PLUS para desinflamar tu abodomen, te animo a que pongas en práctica estos 3 remedios:
3 remedios para desinflamar el vientre
Si lo que quieres es que te ayude, asesore y acompañe en hacer un cambio saludable y sostenible, que te lleve a sentirte y verte como tu quieres, según tus necesidades concretas, dejar de poner “parches” e ir al origen de tus molestias y tus bloqueos para resolverlos, escríbeme a info@renuevateconainara.com
por Ainara | 29 Nov 2018 | Alimentación Saludable, Detox, Remedios Naturales
Te presento un caldo que entra de maravilla durante la época fría del año y que ayuda a eliminar líquidos retenidos de forma muy eficaz. Esto se debe a que es muy rico en potasio, un mineral que estimula la función renal y la diuresis, además de la correcta conducción nerviosa de todos nuestros músculos, en especial del corazón, favoreciendo así la salud cardíaca.
En general la mayor parte de los vegetales favorecen la depuración y la eliminación de toxinas, aunque el perejil tiene una gran afinidad por los riñones, siendo un potente depurativo de las toxinas renales y aumentando el flujo y la cantidad de orina.
A parte de para ayudarte a que te liberes de la retención de líquidos, este caldo es muy remineralizante y alcalinizante, perfecto para tu salud y bienestar, sobre todo por el alga nori que incluye.
Me parece ideal tomarlo durante los días previos a la menstruación y tras algún exceso, como las fiestas navideñas que se avecinan, que aunque las disfrutemos comiendo de forma consciente, siempre se puede escapar algo más de alcohol, de sal o de alimentos más acidificantes que nos hinchen.
INGREDIENTES:
- 3 patatas medianas o 2 grandes
- 2 ramas de apio
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 trozo de 10×15 cm aproximados de alga nori
- 1 puñado grande de perejil
- sal marina
PREPARACIÓN:
-Limpiar muy bien los vegetales y partirlos en trozos.
-Poner entre 1,5-1,8 litros de agua en una cazuela grande a ebullición y cuando empiece a hervir añadir la sal marina. Sé moderada con la sal, porque si pones mucha obtendrás el efecto contrario al deseado, retendrás líquidos.
-Añadir las verduras troceadas y el alga nori. Tapar, llevar a ebullición de nuevo y bajar a fuego medio.
-Cocer durante 50 minutos bien tapado.
-Colar y guardar en un termo, si se desea mantener caliente, para tomar durante el día.
RECOMENDACIONES:
-Guardar bien cerrado, en un recipiente opaco, en la nevera.
-No guardar más de 2 días.
-Puedes congelar parte del caldo, una vez que este frío, y tomarlo en otro momento que te convenga.
-Que no te confunda el olor del caldo cuando se está cocinando la alga nori, personalmente no me hace mucha gracia, aunque luego el caldo está super rico y es muy reconfortante.
-Puedes añadirle una vez colado, algo de limón exprimido y/o de pimienta, si lo prefieres, para adecuarlo más a tu gusto.
PRECAUCIONES:
Tienes que evitar este caldo si el potasio te da alto en sangre o si estás tomando medicación para la hipertensión.
Si sufres de retención de líquidos te animo mucho a probar este caldo, es muy eficaz. Por supuesto si la retención de líquidos o edema no es por algún exceso o por los cambios hormonales naturales, como te comentaba antes, lo más exitoso es que conozcas y soluciones el origen. Pruébalo y me cuentas 😉