Si has sometido a tu cuerpo a algunos excesos durante estas fiestas navideñas, que el que más el que menos lo ha hecho, reconócelo 😉 te animo a probar este maravilloso caldo medicinal, que ayudará a tu organismo a restablecer su equilibrio de una forma más fácil y eficaz. Además, parte de este caldo lo puedes hacer de aprovechamiento, pues puedes utilizar algunas partes que se suelen deshechar de ciertas verduras, así que además te ayuda con tu economía.
Cuando cometemos excesos alimenticios, el cuerpo lo acusa con molestias digestivas (inflamación, ardores, sensación de “empacho”, pesadez, estreñimiento o diarrea, etc.), se acidifica, retiene líquidos, se siente más pesado y pueden salir granitos, entre otras cosas.
Cada cuerpo acusará más o menos un tipo de síntomas, depende del terreno que tenga más “débil” o de los excesos que haya realizado. Así por ejemplo, puede que se agraven tus dolores de cabeza y te sientas más cansada o que tengas el abdomen inflamado como un globo o que te sientas super hinchada porque estas reteniendo un montón de líquidos, etc……o en el peor de los casos, que sientas todos estos síntomas.
Si lo que notas, sobre todo, es que estas reteniendo muchos líquidos, te recomiendo que tomes primero este caldo que publiqué anteriormente –> https://renuevateconainara.com/caldo-para-la-retencion-de-liquidos/ y que lo alternes con el que te comparto hoy.
INGREDIENTES:
– 2 puerros, la parte verde, o 1 puerro entero
– 3 alcachofas, las hojas externas, o 2 alcachofas enteras
– 1 tallo de brócoli
– 2 ramas de apio
– 1 puñado grande de perejil fresco
– 2 hojas de laurel (opcional)
– Pimienta recién molida (muy recomendable)
– 1 pizca de sal marina sin refinar
PREPARACIÓN:
Limpiar bien las verduras y cortarlas en trozos.
Puedes ver en este enlace como limpiar las alcachofas paso a paso y utilizar las hojas externas para el caldo y hacer los cogollos como en la receta para una comida o cena –> https://renuevateconainara.com/alcachofas-frescas-a-la-plancha/
Igual para el brócoli, puedes hacer alguna de estas dos recetas para cuidarte después de los excesos y aprovechar los tallos para el caldo –> https://renuevateconainara.com/brocoli-al-laurel-con-bechamel-ligera/ y esta receta –> https://renuevateconainara.com/ensalda-templada-de-brocoli/
Poner todos los ingredientes en una olla grande y cubrir con agua, aproximadamente 1,5-1,8 litros.
Cocerlo tapado a fuego lento durante unos 45-50 minutos .
Colar y tomar.
RECOMENDACIONES:
Te animo a colocar el caldo en un termo, para tomarlo bien calentito durante el día.
No guardar más de 2 días.
Para volverlo a calentar, mejor en un cazo en el fuego, en vez de en el microondas, pues pierde propiedades.
Y si además quieres un PLUS para desinflamar tu abodomen, te animo a que pongas en práctica estos 3 remedios:
3 remedios para desinflamar el vientre
Si lo que quieres es que te ayude, asesore y acompañe en hacer un cambio saludable y sostenible, que te lleve a sentirte y verte como tu quieres, según tus necesidades concretas, dejar de poner “parches” e ir al origen de tus molestias y tus bloqueos para resolverlos, escríbeme a info@renuevateconainara.com
