Muffin chocolateado rápido…o no
A las chocolate-lovers os voy a dar una alegría, si además sois golosonas y quereis cuidaros, esta es vuestra receta fácil de desayuno, merienda...o lo que quieras. Te doy además una opción rapidita al microondas....si, es verdad que no soy fan de este aparato,...
Granola Keto en Air fryer u horno
Ayer en consulta, dos de las personas que tenían sesión conmigo me comentaron que se habían comprado un Air friyer y que estaban encantadas. Este electrodoméstico que se está haciendo tan popular, se empezó a conocer para cocinar patatas fritas con solo 1 cucharada de...
Super Crackers
Los alimentos crujientes, sustitutos del pan tradicional, pero caseros, más bajos en sal, sin gluten y bajos en carbohidratos son una maravillosa opción cuando estamos en un objetivo de alcanzar y mantener un peso saludable. Además son más nutritivos que la inmensa...
Tips para renovarte en invierno
Según la Medicina Tradicional China (MTC), así como en la Naturaleza hay unos ciclos vitales, en nuestro organismo también los hay. La energía del invierno se manifiesta en las plantas, árboles y animales de una forma diferente que en primavera, que tiene una energía...
Sopa remineralizante con miso
Imagina que te sientes helada, han bajado las temperaturas, fuera además hay mucho viento o lluvia o las dos!!! ....y frio, cada vez más frio. El cuerpo se agarrota, puedes sentir incluso que se debilita y cuando vuelves a casa, ¿Qué es lo que quieres? Calentarte,...
4 consejos para mejorar tus defensas
Habrás oído hablar en un montón de ocasiones de las defensas del organismo, en anuncios de la tele "cuida tus defensas" con un yogur en la mano; quizás te han dicho "es que tienes las defensas bajas", en un periodo en que tenias un catarro tras otro o te has...
Dúo de salsas
Si te gusta acompañar tus verduras y ensaladas de unas salsas bien ricas, te animo a probar estas y salir de la rutina. Además son bien saludables .... pssst mucho más que las que habitualmente se compran en el supermercado. Te presento a la primera salsa: Mayonesa de...
Mousse fácil y deli
Si quieres disfrutar de una mousse deliciosa, sana, nutritiva y super fácil, tienes que probar esta receta. Es muy versátil pues la puedes hacer sin lácteos si quieres o no, más baja en azúcares o no, con un sabor u otro. Si no te gusta o no puedes acceder a un yogur...
Sandwich de pollo mechado sin harinas
Comer sano puede ser delicioso y fácil, por eso sigo con la serie de recetas "sin harinas" más disfrutonas, no porque esté en contra de un consumo equilibrado de cereales, aunque son muy adictivos y la mayor parte del tiempo veo en consulta un consumo excesivo de...
Tacos versión keto, sin harinas
Si estás en un objetivo de alcanzar un peso saludable, de liberarte de la retención de líquidos que favorecen las harinas, entre otras cosas, en disfrutar de bienestar digestivo y favorecer la eliminación de gases, inflamación y otras molestias, de disfrutar de una...